torsdag 1 oktober 2009

Äppelbiscotti


Nu när det finns gott om äpplen får man passa på att baka på dom. Något jag aldrig provat var äppelbiscotti så det var jag ju tvungen att göra...
Skorporna fick smak av ingefära, citron och pinjenötter och smakade riktigt gott men blev lite väl hårda. Jag fick också tillsätta mycket mer mjöl än vad som stod i receptet. Men dom här kommer jag baka igen!

2 kommentarer:

Kajsas Kondis sa...

Vilka fina! Biscotti är ju perfekta att ha hemma och inte minst att ge bort i present. Låter som en jättegod svensk smaksättningsvariant av de italienska klassikerna!

bakmammorna sa...

å vad gott- jag älskar biscotti!