fredag 30 september 2011

Janssons skållade igen

Detta bröd ur Bröd från Brunkebergsbageri bakade jag häromdagen. Nu när jag skulle lägga upp det här på bloggen såg jag att jag visst redan provat detta bröd, det hade jag helt glömt bort tur att man har bloggen som dokumenterar det jag bakar! Det blir hur som helst en mycket god limpa! 

torsdag 29 september 2011

Leilas chocolate chip cookies

Hittade ett sparat utkast på dessa kakor som jag glömt lägga upp. Det blir goda knapriga kakor men är det chocolate chip cookies man är sugen på så föredrar jag detta recept.

lördag 24 september 2011

Brudpar

Till en bröllopstårta hör ju även ett brudpar och jag fick önskemål om ett modellerat sådant. Kul tänkte jag för det har jag aldrig gjort förut men det visade sig vara svårare än jag trott. För det första gjorde jag först en alldeles för stor brud så det var bara att börja om. När jag fick till en bra storlek på kropparna så kom det svåraste, ansikten. Så klurigt att få till bra ögon som inte är stirriga, skelar eller i olika storlekar.
Efter mycket pill fick jag till slut till ett brudpar jag var ganska nöjd med!


Blommorna till tårtorna var roligare att göra och de blev jag mycket nöjd med!

tisdag 20 september 2011

Bröllopstårtor

I början av Augusti hade jag en beställning på bröllopstårtor. Önskemålet var sommriga tårtor med fina blommor och såhär blev resultatet!


På tårtan längst fram finns det plats för ett brudpar att sitta på kanten.





Tårtorna består av Ljusabottnar fyllda med Hallon, blåbär&jordgubbar, vaniljkräm och grädde. Täckta med sugarpaste.

söndag 18 september 2011

Äpple&Hallon Mazarin

Nu var det ett bra tag sedan jag la upp något här på bloggen men lite har jag allt hunnit baka under tiden.

Idag tänkte jag baka en äpplemazarin, kakan skulle innehålla äpplemos så därför tog jag upp två burkar ur frysen. När jag sedan skulle baka upptäckte jag att ena burken innehöll hallonpuré, kanske låter konstigt att ta fel på men såhär ser mitt äpplemos ut. Hur som helst hade jag nu en tinad burk hallonpuré så jag tyckte det var lika bra att använda den, därför blev det istället en äpple&hallon mazarin.
Kakan blev supergod, väldigt krämig och lagom söt. Dessutom tycker jag den blev mycket snygg med de tunna äppleskivorna på toppen!
Receptet kommer från Min Äppelbok