Detta blir tunna och knapriga kakor med nötter och smak av kanel. En mycket god liten kaka!
225g smör
2 1/4 dl socker
2 msk ljus sirap
3 1/2 dl vetemjöl
3 tsk kanel
2 tsk bikarbonat
1 dl (50g) grovt hackade nötter
Rör smör och socker poröst. Tillsätt sirapen.
Blanda vetemjöl, kanel och bikarbonat och blanda ner det i smörblandningen.
Dela degen i fem bitar och rulla ut varje bit till en plåts längd, använd eventuellt lite mer mjöl.
Lägg på plåtar med bakplåtspapper, 2 rullar på varje plåt.
Platta till rullarna lite och strö över hackade nötter.
Grädda på 180-190 grader i mitten av ugnen ca 12 minuter.
Skär längderna i två cm sneda bitar direkt efter gräddningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar