Här kommer lite bilder från när jag gjuter chokladpraliner. Det blir ganska kladdigt och man får choklad överallt i köket...
Pralinskalen har stelnat och ska fyllas med rumstempererad fyllning
Fyllda med apelsintryffel & hallontryffel. Nu är det bara att stryka på choklad till botten.
3 kommentarer:
Å va smarrigt!!!
Fyller man hela formen och sen gröper ur mitten på formarna?
Man fyller hela formen och sedan vänder man den upp och ner, då rinner chokladen ut förutom ett skal som blir kvar!
Skicka en kommentar