Hallonrulltårta

Oj vad jag ligger efter i att uppdatera bloggen, dessa rulltårtor bjöd jag på i Januari!
Den ena är fylld med grädde blandat med hallon & rabarbersylt och den andra med grädde och tinade frysta hallon. Jag gillade varianten med hela hallon bäst!

Hallonrulltårta

3ägg

2dl socker

1/4 tesked vaniljpulver

2dl vetemjöl

2tsk bakpuler

1/2 dl mjölk

2 dl vispgrädde

1-2 dl tinade frysta hallon

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver och vänd ner i smeten.

Tillsätt sist mjölken.

Bred ut i en långpanna med bakplåtspapper och grädda på 250 grader ca 5 minuter.

stjälp upp kakan på ett sockrat akplåtspapper och dar bort pappret kakan gräddats på.

Låt svalna och bred sedan på vispad grädde och strö över hallon.

Rulla ihop och förvara i kylen, Klart!