Leilas chocolate chip cookies

Hittade ett sparat utkast på dessa kakor som jag glömt lägga upp. Det blir goda knapriga kakor men är det chocolate chip cookies man är sugen på så föredrar jag detta recept.

Brudpar

Till en bröllopstårta hör ju även ett brudpar och jag fick önskemål om ett modellerat sådant. Kul tänkte jag för det har jag aldrig gjort förut men det visade sig vara svårare än jag trott. För det första gjorde jag först en alldeles för stor brud så det var bara att börja om. När jag fick till en bra storlek på kropparna så kom det svåraste, ansikten. Så klurigt att få till bra ögon som inte är stirriga, skelar eller i olika storlekar.
Efter mycket pill fick jag till slut till ett brudpar jag var ganska nöjd med!

Blommorna till tårtorna var roligare att göra och de blev jag mycket nöjd med!

Bröllopstårtor

I början av Augusti hade jag en beställning på bröllopstårtor. Önskemålet var sommriga tårtor med fina blommor och såhär blev resultatet!

På tårtan längst fram finns det plats för ett brudpar att sitta på kanten.

Tårtorna består av Ljusabottnar fyllda med Hallon, blåbär&jordgubbar, vaniljkräm och grädde. Täckta med sugarpaste.

Äpple&Hallon Mazarin

Nu var det ett bra tag sedan jag la upp något här på bloggen men lite har jag allt hunnit baka under tiden.

Idag tänkte jag baka en äpplemazarin, kakan skulle innehålla äpplemos så därför tog jag upp två burkar ur frysen. När jag sedan skulle baka upptäckte jag att ena burken innehöll hallonpuré, kanske låter konstigt att ta fel på men såhär ser mitt äpplemos ut. Hur som helst hade jag nu en tinad burk hallonpuré så jag tyckte det var lika bra att använda den, därför blev det istället en äpple&hallon mazarin.

Kakan blev supergod, väldigt krämig och lagom söt. Dessutom tycker jag den blev mycket snygg med de tunna äppleskivorna på toppen!

Receptet kommer från Min Äppelbok

Kladdkaka med kaffe

Igår bakade jag denna lite kladdiga kaka med smak av kaffe. Receptet inehöll krossade hela kaffebönor men det hade jag inga hemma så jag blandade i nescafé istället det blev också gott!

Det räcker att grädda kakan max 20 minuter så att den fortfarnade är kladdig.

Servera med vispad grädde eller vaniljglass!

Receptet på kladdkaka med kaffe finns här

Rabarberkladdkaka

Igår bakade jag en rabarberkladdkaka!

Kakan var enekl att baka och jag tyckte den blev riktigt god. Servera kakan med lättvispad vaniljgrädde!

Receptet hittade jag hos Erika på Bakglädje

Jordgubb & chokladmoussetårta

Den tredje tårtan till Liam blev en moussetårta. Inanför jordgubbsmoussen gömmer sig en kladdig chokladbotten och mörk chokladmousse. Tårtan är dekorerad med jordgubbsgelé, jordgubbar och chokladspiraler. Detta tycker jag blev en mycket god tårta!

Gräddtårta

Den andra tårtan till Liam blev en gräddtårta som faktiskt är en tårta jag aldrig gjort förut.

Tårrtan består av ljusa bottnar fyllda med mosade jordgubbar, mandelkräm, grädde och färska jordgubbar.

Det var roligt att spritsa grädde och jag tycker att tårtan blev riktigt snygg!

Lastbilstårta

 I Söndags fyllde sötaste Liam 1 år och detta är en av tre tårtor jag bakade till hans kalas.

Tårtan består av Ljusa bottnar fyllda med hallon&blåbär, vaniljkräm och grädde. Täckt med Marsipan och dekorationer i sugarpaste och marsipan.

Persikokaka med tosca

Jag bakade en väldigt god kaka häromdagen med färska persikor och tosca med frön&nötter.

Kakan serverade jag med lättvispad vaniljgrädde, det blev riktigt smarrigt!

Receptet finns här.

Såhär såg kakan ut innan den åkte in i ugnen!