Pecannötskaka

Jag har verkligen blivit förtjust i pecannötter det senaste.

I min nya bok "tårtor & mjuka kakor" fanns en sockerkaka med fyllning av pecannötter och mörkt muscavodosocker det lät ju hur gott som helst! Själva sockerkakan blev rätt så tung och smörig men pecan och socker blandningen var jätte god och kan nog användas i något annat bakverk.