Häromdagen fick jag 2 påsar med äpplen av min pappa som kommer från hans äppleträd. Jag gjorde äppelmos av en del av dem, och när man gör mos på dessa äpplen får moset en härlig röd färg!
Jag vill inte ha så sött äpplemos så jag sockrar inte så mycket och då är det bäst att frysa in äpplemoset så att det håller.
9 kommentarer:
Vilken härlig färg på äppelmoset, ser så gott ut
Härlig blogg! Kika gärna in i min Bak/mat blogg! http://marielejon.blogg.se/ Ha en fin helg! / Marie
Sv: Tack för din fina kommentar om min tårta!!
Vilken enastående vackert färg det blev på ditt äpplemos!! Det är synd att jag inte gillar äpplemos för vi har hur mycket äpplen som helst i trädgården.. =/
Åhh vilken mysig färg. Vet du vilken sort det är på äpplena. Håller på att plantera en fruktträdgård och skulle vilja ha någon bra äppelsort till mos o denna var ju superläcker!
Ja visst blir det en härlig färg!
Sanne: äpplesorten heter Mio och till mos är den väldigt god men som ät äpple tycker jag personligen att sorten är sådär för den har så tjockt skal men det är ju en smaksak...
:-O Vilken fantastisk färg på äppelmoset! Genast känns mitt blekgula mos i frysen lite färglöst!
Jag håller med alla föregående talare om att färgen på äppelmoset är helt underbar, det ser mycket läckrare ut än vanlig äppelmos!
Vad använder du för recept?
Jag använder inget recept, utan klyftar äpplen med skal och kärnhus kvar. Kokar så att äpplerna blir mjuka. Sedan kör jag dom i min electrolux assistent med passertillsattsen. Sedan blandar jag i lite socker i det färdiga moset efter smak, superenkelt(om man har en assistent)!
Skicka en kommentar