Kaffeglass med kaffekaramellsås

I denna omgång av kaffeglass ripplade jag ner en kaffekaramellsås. Det blev verkligen gott och såsen hade en bra konsistens även när den var fryst!

Receptet på kaffeglass finns här

Kaffekaramellsås
1 dl socker
1 msk vatten
1 dl hett kaffe
1 tsk nescafé
2 tsk maizena

Koka en ljus karamell på socker och vatten.
Dra kastrullen från plattan.
Lös upp nescafé i kaffet och häll det i den varma karamellen.
Värm igen tills sockret är upplöst.
Rör ut maizenan i lite vatten och red av såsen.
Låt svalna.