lördag 15 september 2012

Mandelkaka med hallonglasyr

Denna kaka som fanns med i Augusti nummret av Buffé innhåller potatias och kikärtor. Eftersom det lät så konstigt var jag tvungen att prova hur det skulle smaka. Kakan som täcktes av en hallonglasyr blev god och väldigt saftig! Jag hade inte i någon lime som det skulle vara i receptet och nästa gång skulle jag nog ha i lite bittermandelarom för att få mer mandelsmak.

2 kommentarer:

Ann-Sofi MATSAFARI sa...

Ja tack;) Det här kakan kan jag leva med:)

Hanna - Bakfnatt sa...

Hihi, så härligt att du kände dig tvungen att testa receptet just för att det lät så konstigt =) Jag blev själv bjuden på en sorts kaka med potatis i för ett tag sedan och den var verkligen saftig och god! Något bakverk med kikärtor i har jag nog däremot inte testat.. ;-) Din kaka ser riktigt god ut med hallonglasyren ovanpå!