Äpplerna till denna kaka kokades först i en sockerlag med citron och kanel och sedan lades de över smeten som också fått smak av citron. Äppelklyftorna åkte inte ner i kakan utan höll sig på toppen, så nästa gång tryckar jag nog ner dem lite mer.
Jag tyckte ändå att kakan blev överaskande god och en klick grädde till passar bra!
Receptet kommer från Tofvehults-drömmen om ett kafé
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar