Denna goda pralin med skal på mjölkchoklad har en krämig fyllning av mjölkchokladtryffel smaksatt med pepparkakskryddorna kanel, ingefära, nejlika och kardemumma!
Detta är mitt bidrag till månadens sötsak som har temat Kryddat
Pepparkakstryffel:
85g vispgrädde
30g glykos
ca 1 tsk pepparkakskryddor (kanel, ingefära, nejlika och kardemumma)
140g mjölkchoklad
40g smör
Koka upp grädde och glykos.
Blanda ner pepparkaskryddorna.
Hacka chokladen och häll över grädden.
Blande i det rumstempererade smöret.
Låt svalna och fyll sedan de färdiga skalen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar