Det här är goda vetefrallor med vetekross i degen. Enkla att baka och smakar utmärkt nygräddade med ost på!
Frallor med Vetekross
25g jäst
3 1/2 dl mjölk
2msk sirap
1tsk salt
1dl vetekross
450-500g vetemjöl
Smula jästen i bunke och häll över mjölken.
Tilsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg, ca 5 minuter i maskin.
Degen ska vara ganska lös från början eftersom kross sväller.
Låt degen jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter.
Häll ut degen på bakbordet och forma till frallor.
Läg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ca 30 minuter.
Grädda på 200 grader i ca 10-15 minuter.
Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar